作り方
- 1
分かりづらいですが、なすの皮に味をしみ込ますようにするたに、斜めに切れ目をいれる。／と＼の方向で。
-
- 2
フライパンにごま油をいれ皮面から焼く。焼けたら、☆をいれてナスがくたくたになるまで煮込んで、冷蔵庫にＧＯ！
- 3
冷蔵庫からだして、しょうが・わけぎをのせて出来上がり！
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