赤みそを使って！本格マーボー豆腐☆
さにパン @cook_40078358
本格的マーボー豆腐！簡単でおいしい！
このレシピの生い立ち
インスタントとはまた違う味を是非ためしてみてください．お豆腐はそのまま水切りなしでいれても大丈夫です．
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎを細かく切ります．
-
- 2
ねぎのみじんぎりとしょうがのすりおろしを大さじ１の油で炒め，豆板醤を入れます．
-
- 3
香りがでてきたら薄力粉を加えて焦がさないように粉けがなくなるまでまぜます．
- 4
Ａを加えてまぜ３分くらい煮ます．マーボーのたれのできあがりです！
-
- 5
ひき肉をごま油でポロポロになるまでしっかりと炒めます．
-
- 6
そこにマーボーのたれを入れます，ソースがなじんだらお湯を入れます．
-
- 7
２㎝角くらいにきったとうふをいれて静かにまぜたらできあがり！
-
コツ・ポイント
あらかじめソースをまぜておいてください．ぬるま湯でお味噌をといてあげてください．ねぎはたくさんいれてもＯＫです．豆板醤は半分にしてもＯＫです．
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17798358
