◆簡単♪豚肉の大葉チーズ巻きフライ◆
LoveFam！ @cook_40086334
大葉とチーズは相性抜群☆外はサクッ、中はトロ～リ（*＾＾*）巻いて揚げるだけです♪
このレシピの生い立ち
みんな大好きなので我が家の定番となってます（＾＾）
たくさん作って余りは冷凍してます♪お弁当やおつまみにも…☆☆
◆簡単♪豚肉の大葉チーズ巻きフライ◆
大葉とチーズは相性抜群☆外はサクッ、中はトロ～リ（*＾＾*）巻いて揚げるだけです♪
このレシピの生い立ち
みんな大好きなので我が家の定番となってます（＾＾）
たくさん作って余りは冷凍してます♪お弁当やおつまみにも…☆☆
作り方
- 1
豚肉を広げ塩こしょうで下味をつける。大葉は縦半分に切り、スライスチーズは1枚を4等分に切っておく。
- 2
豚肉の上に、半分に切った大葉・チーズをのせます。↑こんな感じで（＾＾）
-
- 3
クルクル巻きます。
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- 4
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけます。（私はいつも溶き卵に牛乳を少し入れてます。）
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- 5
180度の油できつね色になるまで揚げます。
あまりいじらないように（＾＾） - 6
油をきり、包丁で斜めに切ってお好みの野菜と盛り付けて出来上がりです☆
コツ・ポイント
ちなみに私は薄切り肉使用です（＾＾）
出来上がった際溶けたチーズが出てこないよう、豚肉を巻いた時に両端を折りたたむようにして閉じておくといいと思います。
衣をつけてもスグには揚げず少し時間をおくといい、とパン粉の袋の裏面に書いてありました☆
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✿豚肉と大葉のチーズ巻きフライ✿ ✿豚肉と大葉のチーズ巻きフライ✿
豚肉の中から、とろけたチーズと大葉の風味♡やっぱり間違いない！バッター液で揚げる事でジューシーに( ꈍᴗꈍ)♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17798466
