甘さ控えめ♡ロールケーキシート

♡maaco♡
♡maaco♡ @cook_40039467

生地のレシピは沢山あるけれど、あたしにはどれも甘過ぎて。。。甘さ控えめなのでキャラケーキにしても甘くなりすぎません!
このレシピの生い立ち
キャラケーキにするとどうしても甘ったるくなりがちなので、甘さ控えめの生地が作りたかった(*´罒`*)

甘さ控えめ♡ロールケーキシート

生地のレシピは沢山あるけれど、あたしにはどれも甘過ぎて。。。甘さ控えめなのでキャラケーキにしても甘くなりすぎません!
このレシピの生い立ち
キャラケーキにするとどうしても甘ったるくなりがちなので、甘さ控えめの生地が作りたかった(*´罒`*)

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材料

28×28cm天板1枚分
  1. 薄力粉 45g
  2. コーンスターチ 10g
  3. たまご(L) 4個
  4. ☆砂糖 45g
  5. ニラオイル 数滴

作り方

  1. 1

    ★の粉類は合わせてふるっておく。天板にクッキングシートを敷く。オーブンを180℃に予熱開始。

  2. 2

    大きめのボウルに☆を入れて、湯煎にかけながらハンドミキサーで泡立てる。のの字が書ける位まで。

  3. 3

    低速で混ぜて泡を落ち着かせてから①の粉類を入れ、そのままハンドミキサーで混ぜる。泡立て器でもOK。ぐるぐる混ぜてOK♪

  4. 4

    バニラオイルを数滴たらして、のの字書いて跡が暫く残る位まで混ぜる。クッキングシートを敷いた天板に流し入れて平らにならす。

  5. 5

    180℃で10~12分位焼く。時間はご家族のオーブンと相談してね♪

  6. 6

    焼き上がったら、クッキングシートのまま、網にのせて冷ます。ラップをぴっちりかけて乾かないように。

  7. 7

    冷めたら、お好みのロールケーキやキャラケーキを作って下さい♡

  8. 8

    妹の23歳のBDに♡ウィザードのケーキ(笑)

コツ・ポイント

無精者の私は極力洗い物したくない!笑 だからハンドミキサーで出来るものはぜーんぶハンドミキサーでやっちゃいます♡なので洗い物が少ない!笑

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■生まれも育ちも福岡県♡ ■優しくてヘタレ全開だけどしっかりお兄ちゃんな小学5年生♂と年々我儘ヒートアップ3年生超ヤンチャ姫♀、いつもニコニコ皆のアイドル3歳女王様♀のmamaです♡ ■シフォンケーキとパンが大スキ☆
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