お弁当にぴったり☆生姜焼き風レンコン巻き
ぶらんちびっぐ @cook_40067877
お弁当にもピッタリ！冷えると味がしっかり染み込みます！うちの旦那さんもやみつきです☆
このレシピの生い立ち
生姜焼きにちょっと工夫したいなと思って作ってみました！
お弁当にぴったり☆生姜焼き風レンコン巻き
お弁当にもピッタリ！冷えると味がしっかり染み込みます！うちの旦那さんもやみつきです☆
このレシピの生い立ち
生姜焼きにちょっと工夫したいなと思って作ってみました！
作り方
- 1
れんこんを5mm程度にスライスしてから半分にカットし2枚を揃え、塩で下味をつけた豚バラでれんこんを巻く
- 2
イパンで片面に軽く焼き色がつく程度に焼き、●の調味料を入れる
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- 3
味を染み込ますために弱火で片面約3分づつ煮詰める（アルミホイルなどで落し蓋をすると中まで火が通りやすい）
-
- 4
出来上がり！
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コツ・ポイント
片面を焼く際に、巻き終わった側を焼くと豚ロースがほどけてこずにキレイに出来上がります！
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忙しい朝でも簡単！お弁当にも！生姜焼き♪ 忙しい朝でも簡単！お弁当にも！生姜焼き♪
生姜は皮ごとすりおろすと香りがひきたちます。余分な油をしっかり吸い取る事で、お弁当に入れて冷めても水っぽくなりません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17802567
