玉ねぎは薄くスライス。
人参は1cm角切り。
里芋はレンジで柔らかくし皮をむき1cm角切り。
カボチャは一口サイズ。

バターをひいた鍋で玉ねぎを入れ、くったりするまで炒めたら、その他の野菜も炒める。

あるていどバターが馴染んだら、小麦粉大2をふりかける。(弱火)
全体に小麦粉が混ざるまでよくかき混ぜる。

弱火のまま牛乳を少量ずつ入れ、その都度混ぜる。これを繰返し行う。

コンソメを入れ、あとは好きなとろみになるまで煮込む。
大人用なら塩コショウを要れて下さい！