香ばしい❤そば茶炊き込みごはん+塩昆布

ポーシ亭
ポーシ亭 @cook_40056171

健康にも良いおいしいそば茶。賞味期限が!
クセもなく入れるだけでおいしいのでびっくり。実家でも香ばしくておいしいと人気
このレシピの生い立ち
塩昆布をのせてみました!
香ばしくって、味が付いてるみたい!
もちろん、和食、おでんの時にもすごく合いましたよ。

香ばしい❤そば茶炊き込みごはん+塩昆布

健康にも良いおいしいそば茶。賞味期限が!
クセもなく入れるだけでおいしいのでびっくり。実家でも香ばしくておいしいと人気
このレシピの生い立ち
塩昆布をのせてみました!
香ばしくって、味が付いてるみたい!
もちろん、和食、おでんの時にもすごく合いましたよ。

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材料

ひとり分
  1. お米 120cc
  2. 150cc
  3. そば 大さじ半分~1
  4. ◆炊き上がったら 塩昆布、塩、 少々

作り方

  1. 1

    といだお米に
    普通に水加減をしてそば茶を入れて炊く。角切りの大根、カブ、舞茸、刻みしょうがを入れてもおいしいです。

  2. 2

    蒸らし後大きく混ぜる。
    塩昆布をのせる。
    または 塩をかける。

  3. 3

    ごま程の大きさ。
    香ばしいので
    そのままでも。
    シリアルに混ぜても。天ぷら粉、自家製パン、ふりかけ、クルトン風。

  4. 4

    梅干し入れて炊いたり、旬のれんこん、山芋などを入れて炊いています。

コツ・ポイント

◆炊き込みごはん、味付きごはん、混ぜご飯の
大好きな方に。。。
◆釜飯だと1人分もすぐにホカホカ♪
◆まだ「そばアレルギー検査」をしていない赤ちゃん、お子様など、◆そばアレルギーの方は注意してください。
◆すだちを絞ったら爽やか美味♡

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