余ったスモークサーモンフル活用!!

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JCT @cook_40081851

余り物をいかに豪華に見せるか?ちょっとしたお祝いにも、急なお客様が来た際にもおすすめですよ♪
このレシピの生い立ち
スモークサーモンが数枚残った時、
美味しくそして豪華に見せるには盛り付けが重要。
そんな時に生まれたレシピです

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材料

2人分
  1. スモークサーモン 3枚~4枚くらい
  2. 市販のバジルソース 大さじ1
  3. オリーブオイル 大さじ1.5
  4. マヨネーズ 大さじ1.5
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをお皿に敷く。

  2. 2

    その上にスモークサーモンを置く。(食べやすい大きさに切る。)

  3. 3

    市販のバジルソースを少しづつ写真のように等間隔でおく。

  4. 4

    マヨネーズ&お酢を混ぜ、スモークサーモンの上にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズに酢を入れて混ぜる際、分離しないように気をつける事。
スモークサーモンをホタテや甘エビにしても美味しいです。

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レシピ作者

JCT
JCT @cook_40081851
に公開
アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい!!しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究&開発を行ってます。 娘と共に何でもDIY (Do it yourself)に凝ってます♪
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