サクサク♪ハムカツ

na_tsu_mi
na_tsu_mi @cook_40091412

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冷蔵庫にある残り物が、おいしく変身!
プチガッツリがお腹にうれしい。

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材料

  1. ハム 適当量
  2. 塩・胡椒 少々
  3. 小麦粉 少々
  4. 少々
  5. パン粉(食パンをミキサーしても) 少々
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ハムは形状や厚さによって、重ねるなど厚さが同じになるようにする。
    塩・胡椒で味を調える

  2. 2

    小麦粉→卵→パン粉の順で衣を絡ませる

  3. 3

    170℃の油できつね色になるまで揚げる。(揚げすぎに注意)

  4. 4

    あれば、野菜などをつけあわせに!

コツ・ポイント

ハムは生でもいただけるので、火を通しすぎないで。

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