海苔おかか 醤油麹和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
醤油麹に鰹節・刻み海苔・胡麻・わさび・大葉を合わせたトースト。レモンをふってさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
醤油麹に鰹節・刻みのりを合わせた和のトーストを作りました。包丁要らずのお手軽トーストです。
海苔おかか 醤油麹和トースト
醤油麹に鰹節・刻み海苔・胡麻・わさび・大葉を合わせたトースト。レモンをふってさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
醤油麹に鰹節・刻みのりを合わせた和のトーストを作りました。包丁要らずのお手軽トーストです。
作り方
- 1
パンにオリーブオイル、山葵、醤油麹を塗り拡げる。
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- 2
*醤油麹は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
- 3
刻み海苔、鰹節をたっぷりと乗せ均一に拡げる。
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- 4
レモン汁を全体的にふる。
＊ここでは軽くふる程度にし、いただく時にお好み量かけます。 -
- 5
シュレッドチーズを乗せる。
＊お好みでマヨネーズを絞っても◎ -
- 6
胡麻を散らして色よくトーストする。
-
- 7
手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで更にレモン汁をふってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
醤油麹は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
海苔・鰹節はたっぷりがｵｽｽﾒです。
レモンは多めにお使いいただくとさっぱりいただけます。
マヨネーズを使用する場合はレモンは控えめに。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17804627
