アツアツぽかぽか♪とろとろあんちゃんぽん
oNACHIKOo @nachiko
とろとろスープが麺とよく絡まって、最後までアツアツ♪体もぽっかぽか。
このレシピの生い立ち
むかし、あんかけラーメンっていうのを食べたことがあって、最後までアツアツで、体の芯までポカポカして、麺ともよく絡まって美味しかったので、ちゃんぽんでトライ♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは太めの千切りに、青ねぎは細切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。調味油を器に入れておく。
- 2
沸騰したお湯にキャベツと豚肉を入れ、2～3分煮る。
- 3
もやしとちゃんぽんを加え、3分煮る。かまぼこ、青ねぎ、添付のスープを加え、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮る。
- 4
器に移して出来上がり♪
コツ・ポイント
具材はおうちにあるもので色々アレンジしてくださいね。
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