ちゃんぽん、ちゃんぽん、ちゃんぽん
小世界 @p19727525
大好きなちゃんぽん。先に具を炒めてスープで味付けします。
このレシピの生い立ち
インスタント麺”サッポロ一番ちゃんぽん”のつくりかたを
少し変えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
４倍の量の具を作りました。
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- 2
豚肉→人参を炒めます。
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- 3
白菜→玉ねぎ→かまぼこ→パプリカといためます。軽く塩コショウします。
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- 4
スープを取り出して、めんを４分ゆで始めます。
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- 5
炒めた野菜の４分の1量をフライパンに残して、そえつけのスープと調味油を混ぜました。
-
- 6
麺が茹で上がったら
5の具を加え、温めて丼に。 -
コツ・ポイント
次に食べる人がいるときには、残りの具材で作ります。
もちろん、野菜炒めとして出すこともできます。
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