ちくわのしそ巻き
daisy56 @cook_40053053
簡単に作れて、いいお酒のあてになります♪
このレシピの生い立ち
小学生の頃、先生に教えてもらって以来、20年以上作っています(*＾＾*)
古い記憶なので実際どんな風に教えてもらったのかおぼえてないのですが(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは縦に開いて、白い部分に格子の筋を入れます。深く切っちゃうとちくわが切れちゃうので注意。
- 2
焼き色のついた面に大葉をのせ、その上に梅をのせて巻き、楊枝で留めます。
-
- 3
楊枝はちくわの大きさに合わせて、3本か4本刺して、楊枝の間をカットします。
- 4
我が家には梅干しがないのでチューブを使ってますが、梅干しの種を抜いてつぶした物だと更に美味しいです♪
コツ・ポイント
我が家には梅干しがないのでチューブを使ってますが、梅干しがあれば、種を抜いてたたいた物を使って下さい♪
リアクション
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