我が家の梅でちくわのしそ巻き
clover♡3 @cook_40151886
簡単!梅のすっぱさがちくわとしそで巻くことで、ほどよくなり食欲のない夏にご飯が進みます♡ビールのおつまみにもgood!!
このレシピの生い立ち
我が家でなった梅を、梅干しに母が作りました。冷蔵庫にあったちくわと、しそを巻き母が作ったのがきっかけです。
それを私が引き継ぎ、私がレシピに残したいと思いました。今は旦那さんがビールのおつまみに最高☆と喜んでくれています♪
アプリでひらく作り方
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ちくわ、しそ、梅干し、つまようじを用意する。（梅干しは種をのぞきみじん切りに）
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- 2
ちくわは縦に切り開く、しそは軸のところを三角に切り取る。
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- 3
ちくわを縦に置き手前側にしそ・梅の順にのせる。
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- 4
手前からのり巻きのようにクルクルと巻いて、6等分になるようにつまようじを使って巻き終わりから刺す。
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- 5
最後に、つまようじの間を包丁で切り出来上がり！
- 6
2015＊12＊15追加
竹輪の表を利用して、ちくわ→しそ→スライスチーズ→きゅうりのじゅんにのせて巻くも美味しい！ -
- 7
2021.03.18.ゆづキッチンさん、お弁当の仲間入りにありがとうございます✨とても嬉しいです
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- 8
2021.04.01
しそ巻きの人気トップ10☆
ご覧になられた方、参考になれば嬉しいです♪ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
梅干しがなければチューブの練り梅でもOK!
梅の酸っぱさで入れ具合を調整して下さい。
しそはかかせません‼︎
リアクション
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