おつまみ＊豚しそ巻き
chii1203 @cook_40027900
豚にシソ巻くだけ！あとは焼くだけ！の簡単レシピ☆
お酒のおつまみにも最適です♬
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にいった居酒屋さんで豚しその串焼きを食べておいしかったので自宅で再現☆バラ肉は油がすごいのでしゃぶしゃぶ用とかロースでやるのもいいかもです♬
アプリでひらく作り方
- 1
しそを縦半分に切り、２枚にします。
- 2
豚肉の上にしそをしき、くるくる巻きます。
- 3
フライパンを熱し、巻いたお肉を焼きます。（バラ肉とかだと油が結構出るので油はしきません）
- 4
塩・胡椒で味付けして完成です。
コツ・ポイント
焼いてるうちに巻いた肉が広がっちゃったりするので、巻き終わりの所までしそをまかず、豚肉と豚肉で（？）くっつけてください。また巻き終わりの止めてあるところから焼くとくっついて広がらなくなります♬
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