優しくて美味しい♪和風塩ラーメン
華舞蘭 @cook_40091550
使っている材料は少ないのに、とっても美味しく出来ました☆
宜しかったら お試しください(^^♪
このレシピの生い立ち
麺はあれども、スープがない…でも、和風塩ラーメンが食べたくて作りました。
でも、本当はとんこつ醤油ラーメンが一番好き！（苦笑）
宜しかったら、皆さんも 家にあるものでお試しください♪
優しくて美味しい♪和風塩ラーメン
使っている材料は少ないのに、とっても美味しく出来ました☆
宜しかったら お試しください(^^♪
このレシピの生い立ち
麺はあれども、スープがない…でも、和風塩ラーメンが食べたくて作りました。
でも、本当はとんこつ醤油ラーメンが一番好き！（苦笑）
宜しかったら、皆さんも 家にあるものでお試しください♪
作り方
- 1
今回は、この麺を使用しました。
使用する麺によって、指定時間通りに茹でます。 -
- 2
お好きな野菜をフライパンに油をひいて炒めます。
仕上げに塩・黒胡椒・ガーリックパウダー（お好み）で味付けします。 - 3
塩麹・ウェイパー・和風顆粒だしを丼ぶりに入れて、熱湯を注ぎ 好きな濃さに薄めてください。 よ～く混ぜます。
- 4
スープの中に、茹でた麺を湯切りして入れ、野菜炒めを乗せます。みじん切りにした長ネギやメンマ・ザーサイなどを添えてどうぞ！
-
コツ・ポイント
我が家は旦那さんが 茹で卵嫌いなので乗せてませんが、お好みでトッピングしてください♪
思いのほか 簡単なのに美味しくて、オランダ在住ながら 和風塩ラーメンが食べられて感動でした(^^♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17805443
