サッポロ１番で作る♪焼きちゃんぽん
amamitu @cook_40059849
パリっと焼いた麺に、野菜いっぱいの餡をかけて♪
しっかりとした味と外カリカリ中もっちり麺で子供も大好き！美味しい～☆
このレシピの生い立ち
モニター当選！！アレンジレシピを考えてみました♪
サッポロ１番で作る♪焼きちゃんぽん
パリっと焼いた麺に、野菜いっぱいの餡をかけて♪
しっかりとした味と外カリカリ中もっちり麺で子供も大好き！美味しい～☆
このレシピの生い立ち
モニター当選！！アレンジレシピを考えてみました♪
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに切って、他の野菜はすべて細切りにしておく。
-
- 2
フライパンにゴマ油をひき、玉葱・人参・ピーマン・キャベツ・椎茸と炒めていく。
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- 3
付属の調味料（粉）を２袋すべて入れ、よく混ぜる。
-
- 4
水３００ｃｃを入れて、もう１つの付属のタレも入れる。少し煮詰めたら、水溶き片栗粉でトロミをつける。
-
- 5
麺を少し固めに茹でて、水を切り、フライパンにごま油大１を熱し、カリカリになる様に焼いていく、ほぐさずに広げて焼く。
-
- 6
表面がパリパリになった麺の上に、野菜たっぷり餡をかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
麺を焼くときは、フライパンの中でかき混ぜずに、ペタンコに上から押さえて、焼いていく。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17805660
