ひき肉と生姜のくるくる巻き
ペコｐｅｋｏ @cook_40074551
お弁当にも、おかずにも、おつまみにもぴったりの一品！
このレシピの生い立ち
ヘルシーで食べやすく、お弁当のおかずに！と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・豆富を水切りします
・海苔はタテ半分に切ります - 2
豚ひき肉をボールに入れて、ねばりがでるまで混ぜます
そこにＡ（下味）と水切りした豆富を入れて混ぜます - 3
海苔に2の具材をのせ、のばしていきます
その上にごま、大葉、岩下の新しょうがをのせます -
- 4
小麦粉を薄くふり、手前からくるくると巻きます
- 5
熱したフライパンにサラダ油を入れ、とじ目を下にして焼き、さらにころころと転がしながら10分～15分焼いて火を通します
-
- 6
熱いうちにサッとしょうゆをかけて、カットします
-
コツ・ポイント
具材の量が多いと太い海苔巻きになります。その場合は、中まで火が通るまで焼き時間を調整してください。
コロコロと転がしながら焼くと上手く焼けます。
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