
子供もよろこぶニラと卵のおみそ汁
ついついおかわりしたくなるかも。ニラと卵の相性バッチリです
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたので
作り方
- 1
ニラを1cm位細かく切る
- 2
卵を溶き、細かく切ったニラを入れて混ぜておく(卵少ないかなと思う程度でok)
- 3
具無しの味噌汁を作り、中火で沸騰したらその中にニラと卵を少しずつポトポト落としながら入れる
- 4
ひと混ぜして火を止めれば出来上がり
コツ・ポイント
沸騰したらすぐ卵をいれる
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