ワイン好きの♥5分で本格デミソース

leeeel
leeeel @cook_40051019

ハンバーグやオムライスのソースに♪
簡単&本格デミソース☆
このレシピの生い立ち
とろとろオムレツにかけたら最高♪( ´▽`)
いろいろ使える美味ソースが完成です☆

ワイン好きの♥5分で本格デミソース

ハンバーグやオムライスのソースに♪
簡単&本格デミソース☆
このレシピの生い立ち
とろとろオムレツにかけたら最高♪( ´▽`)
いろいろ使える美味ソースが完成です☆

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材料

2人前
  1. デミ缶 1/2缶
  2. 赤ワイン 大さじ2
  3. コンソメ 小さじ1
  4. トマトケチャップ 大さじ1
  5. ウスターソース 大さじ1
  6. 醤油 数滴
  7. 砂糖 少々
  8. 塩コショウ 少々
  9. きのこ類しめじ、舞茸、マッシュルームなど) 適量

作り方

  1. 1

    きのこは洗い適当な大きさにカットし、ラップにくるんでレンジで1〜2分チン!

  2. 2

    フライパンに塩コショウ以外の材料をすべて入れ、弱火で全体をなじませたら、きのこを入れてしばし煮る。

  3. 3

    塩コショウで味を調えたら完成☆

コツ・ポイント

醤油を数滴たらすと味がしまります。

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