三ツ矢サイダーで桜大福❀
いちごの雫 @cook_40046318
桜の花も咲き始め大好きな桜で春の大福❀
三ツ矢サイダーの甘味で作るので砂糖は入れません♪
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーの甘味で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
あんこを１０ｇずつ丸める。
桜の花は水につけて塩抜きする。 - 2
塩抜きした桜の花びら(2輪)を三ツ矢サイダーに入れ食紅で色をつける。
- 3
白玉粉を耐熱ボウルにいれ少しづつ２の三ツ矢サイダーを入れる。しっかり混ぜる。
- 4
レンジで(６００ｗ)で1分。取り出し練る。もう一度1分かける。
- 5
バットに片栗粉をしき４をとりだす。
5等分し平たく伸ばし１のあんこのうえにのせ包み込む。 - 6
桜の花の残り5輪をしっかりクッキングペーパーなどで拭き５の上にのせる。
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