すぐできる!もやしと人参のナムル☆

☆miiyan☆
☆miiyan☆ @cook_40081284

野菜を茹でて、和えるだけ❤
もう一品ほしい時に☆
お野菜いっぱいヘルシーだよ♪
このレシピの生い立ち
こどもにたくさん野菜をたべてもらおうと、考えました。
二男は人参嫌いですが、なぜかこれは食べます❤^^❤

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材料

小鉢4人分
  1. もやし 1袋
  2. にんじん 半分~1本
  3. ☆ごま油 大さじ1~2
  4. ☆しょうゆ 大さじ1~2
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. ★おろしにんにく 少々(好みで)
  7. ★一味とうがらし 少々(好みで)
  8. ★すりごま 少々(好みで)

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにする。

  2. 2

    お湯を沸かしてにんじんをゆでる。約1分後に洗ったもやしを加えて一緒にゆでる。

  3. 3

    ざるにあげ、水気をきり、ボウルにいれ、☆の調味料を加えて和える。

  4. 4

    ほうれん草で☆

  5. 5

    塩もみした大根で☆
    食感が良くておいしい♪

  6. 6

    人参だけで☆これも甘くておいしい^^

  7. 7

    焼肉と色んなナムル、キムチをのせて、ビビンバ丼♪

コツ・ポイント

塩加減はお好みで☆
野菜も残り物で大丈夫!
にんじんのほか、きゅうり、にら、じゃがいもなんかもおいしいです。
冷やし中華、ビビンバのおともにもどうぞ♪

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レシピ作者

☆miiyan☆
☆miiyan☆ @cook_40081284
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お菓子作り、パン作り、お料理は何でも好きです♪                              何気ない毎日ですが、過ぎるのが早い… 毎日優しさと感謝を忘れないで過ごせたらいいなぁ♡            ~といいつつ、三人の息子を毎日鬼のように、怒ったりしてます^^;                   レシピもれぽも、日記もボチボチ、スローですが、気軽に声かけて下さると嬉しいです❤
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