すぐできる簡単!もやしと人参のナムル

二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
千葉県八千代市

鶏がらスープ無しでも、野菜のチカラで充分美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
あともう一品!と思った時のお助けメニューです。

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材料

  1. にんじん 20g
  2. もやし 1袋
  3. ごま 大さじ2弱
  4. ★塩 小さじ1/2
  5. ★こしょう 少々
  6. ★にんにくチューブ 少々

作り方

  1. 1

    ★の材料を和える。
    にんじんは千切りする。

  2. 2

    たっぷりのお湯でにんじんともやしを1分半茹でる。

  3. 3

    2の水気を絞り★の調味料と和える。

  4. 4

    お皿に盛り付け胡麻(分量外)をふるときれい。

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レシピ作者

二階堂まなみ
に公開
千葉県八千代市
電子書籍「どんぶり」「東京下町 居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰    調理師 ロジカル調理協会認定講師 野菜ソムリエ 柳原料理教室師範科 元大手料理教室講師 飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)      instagram @manna0131
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