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●の調味料を良く混ぜ合わせる。
人参は千切り。 -
- 2
鍋に、下に人参、もやしを入れ、かぶる水、塩ひとつまみ入れ、火にかける。
-
- 3
煮立ったら、ザルに上げ、水気をよく切る。
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- 4
すぐに合わせ調味料と合わせる。（途中数回混ぜて馴染ませる）
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コツ・ポイント
ザルに上げてたら、良く水気を切って下さい。ふきんなどでザルの底を叩くとよく切れます。
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