アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗い、水気をよく切っておく。
- 2
人参を千切り
- 3
鍋に人参を入れ、塩をひとつまみ加え火にかけ、空炒りする。
- 4
3にもやしと塩をひとつまみくわえ、更に空炒りする。
- 5
少ししんなりしてきたら蓋を閉め、火を止め、しばらく放置。
- 6
ボウルに醤油大さじ2.ごま油大さじ2を入れ、混ぜる。
- 7
鍋の中身が熱いうちに6に入れ、よく和える。
- 8
すりごまをふって出来上がり。
コツ・ポイント
油を入れず、空炒りする事。
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