ヘルシー*もちもち♡ケークサレ♪
蜜柑の庭 @cook_40062673
残り物野菜でスナック風塩(サレ)味ケーキ♪
このレシピの生い立ち
キッシュの具が余ってしまったので、もう少し簡単なスナックができないかな～、と思って。
ヘルシー*もちもち♡ケークサレ♪
残り物野菜でスナック風塩(サレ)味ケーキ♪
このレシピの生い立ち
キッシュの具が余ってしまったので、もう少し簡単なスナックができないかな～、と思って。
作り方
- 1
◎の材料をフライパンで炒める。
-
- 2
菜の花を茹でて水をよく絞ってから1cm長さに切る。
-
- 3
ボールに卵を割り入れよくかき混ぜる。
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- 4
牛乳を入れよくかき混ぜる。
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- 5
小麦粉とBPを振い入れる。
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- 6
よくかき混ぜた後、溶かしバターを少しずつ加える。
-
- 7
1、２の具、ピザ用チーズ、粉チーズを入れる。
-
- 8
キッチンペーパーを敷いたアルミ製パウンドケーキ型（小）2個に流し込む。
-
- 9
170℃予熱のオーブンで40分焼いた後200℃に上げ5分焼く。（焼き色を見てそのへんは適当に）
-
- 10
竹串を刺して生地が付いて来なければ出来上がり。
コツ・ポイント
具は他の野菜でも全然OK！プチトマトやパプリカを入れるときれいです。
バターの風味が好きなので溶かしバターを使いましたが、本来はオリーブオイル等で、よりヘルシーに作るべきなのでしょうね･･･(^^ゞ
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＊くるみとかぼちゃのケーク・サレ＊ ＊くるみとかぼちゃのケーク・サレ＊
ケークはケーキ、サレは塩の意味で、甘くない塩味のケーキです。くるみとかぼちゃ、玉ねぎ、ベーコンを入れました。
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