ヨモギのゴマ味噌和え

とらおとうさこ
とらおとうさこ @cook_40082611

ほうれん草みたいにヨモギも食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
春の味、ヨモギを餅やパンでは無くおかずとして味わいたくて。

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材料

2人分
  1. ヨモギ お好みの量
  2. 味噌 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. すりゴマ 大さじ3

作り方

  1. 1

    ヨモギを茹でて水気を手でギューっと絞る。

  2. 2

    ボールに味噌、砂糖、みりん、すりゴマを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    そこに①を入れて絡めて完成。

コツ・ポイント

調味料は適当なので味見しながら加減して作って下さい。

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レシピ作者

とらおとうさこ
とらおとうさこ @cook_40082611
に公開
計るのとか苦手で大雑把な料理満載です。 目分量が当たり前な感じなので参考までにと思っていただければ幸いです。
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