コーンと卵のとろ~り中華スープ

レアレアチーズ
レアレアチーズ @cook_40057303

とっても簡単に中華のコーンスープが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
中華のコーンスープ大好きで作りました。

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材料

4~5人分
  1. クリーム缶 1缶(435gの物使用)
  2. 粒コーン缶 ミニサイズ 1缶(130gの物使用)
  3. 400~500cc
  4. ウェイパー 小さじ1
  5. 1個
  6. 水溶き片栗粉 適量
  7. ゴマ 少量

作り方

  1. 1

    ウェイパーです。

  2. 2

    クリーム缶を一度漉します。
    水も一緒に入れて漉した方が漉しやすいです。

  3. 3

    漉したら、鍋に入れて火を付けます。
    ウェイパー、コーンを入れ混ぜます。

  4. 4

    沸騰してきたら、水溶き片栗粉を入れてダマにならないように混ぜます。
    その後溶いた卵を混ぜながら入れます。

  5. 5

    最後にごま油を入れて完成!

  6. 6

    2011・3・24
    話題入り出来ました♬

コツ・ポイント

私は少しドロッとした感じが好きなので、水400ccで作ってます。水は様子を見て入れてみて下さい。
クリーム缶、コーンの粒缶の量は多少誤差があっても大丈夫です。

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レシピ作者

レアレアチーズ
レアレアチーズ @cook_40057303
に公開
16歳・10歳の姉妹と毎日奮闘中の神奈川在住の42歳主婦です♪お菓子作りが大好きです♡レシピの見直しすることがあります(●^o^●)
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