イタリアンきんぴら
サバコロスケ @cook_40091985
ご飯のおかずに！おつまみに！お弁当にも！何にでも合う、そして簡単！万能レシピです♪
このレシピの生い立ち
昔何かの携帯サイトでこのレシピを見つけて、うろ覚えだったので自分なりにアレンジしました〜！
イタリアンきんぴら
ご飯のおかずに！おつまみに！お弁当にも！何にでも合う、そして簡単！万能レシピです♪
このレシピの生い立ち
昔何かの携帯サイトでこのレシピを見つけて、うろ覚えだったので自分なりにアレンジしました〜！
作り方
- 1
じゃがいも、人参、サラミを同じ長さで千切りする。じゃがいもは一回水につけてあく抜きし、その後よく水を切っておく。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、人参、じゃがいも、サラミの順に入れ、さっと炒めます。
- 3
●の調味料を入れてフタをし、弱火にして１〜２分おきます。
- 4
味をみて良かったら火を止め、黒胡椒をふって軽く混ぜます。もし味が濃いようだったら少し水を足して再び少し煮て下さい。
- 5
お皿に盛って、できあがり〜！簡単すぎます★
コツ・ポイント
コンソメは砕いておいた方がやりやすいかもです！私はズボラなのでそのまま入れて溶かしてます(笑)
じゃがいもはシャキシャキ感が残った方がおいしいので、あまり炒めすぎないように注意してください。
残ったらお弁当にもGood！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17808915
