旦那さん大絶賛♪ネギ玉豚丼！
な＠‐ @cook_40092021
旦那さん大絶賛の豚丼です。
フライパン１つですぐにできるので楽チンです♪
2011年4月2日 分量微調整しました。
このレシピの生い立ち
某牛丼屋さんのCMを見て食べてみたくなったので（実際食べたことはありません）！
そして豚肉が安かったので豚丼で・・・。
旦那さん大絶賛♪ネギ玉豚丼！
旦那さん大絶賛の豚丼です。
フライパン１つですぐにできるので楽チンです♪
2011年4月2日 分量微調整しました。
このレシピの生い立ち
某牛丼屋さんのCMを見て食べてみたくなったので（実際食べたことはありません）！
そして豚肉が安かったので豚丼で・・・。
作り方
- 1
豚こま肉を食べやすい大きさに切って、玉ねぎは薄切りにします。
生姜はすりおろし、小口ネギは細かく刻んでおきます。 - 2
フライパンに水を入れて沸騰させて、本だしを入れます。
- 3
玉ねぎを入れて、柔らかくなるまで煮ます。
- 4
醤油・砂糖・酒・塩・豚こま肉を入れて蓋をして１０分くらい煮ます。
- 5
生姜を入れてから少し煮て、醤油や砂糖で味を調節します。
- 6
たれを合わせておきます。
- 7
どんぶりにご飯→豚肉→刻みネギ→卵黄→たれの順に乗せて完成です。
卵黄をネギや豚肉と混ぜて食べましょう☆
コツ・ポイント
辛いもの好きな人はラー油やコチュジャンを多めにすると美味しいです。
たれはかけなくてもOKです。
つゆだくが好きなのでつゆ多めで作っています。少なくしても大丈夫です。
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