アサリ玉とわかめ炒め、おろしポン酢添え
パウン堂 @cook_40031621
ふんわり焼いたアサリ玉(アサリ入オープンオムレツ)に、炒めたわかめを付け合わせました。ポン酢風味のおろしソースがマッチ！
このレシピの生い立ち
カニ玉の親戚(?)「アサリ玉」は、うちの定番。わかめの炒め物を付け合わせて、いつもは中華あんをかけるところを、ＱＰ具のソースおろしポン酢をかけてみたところ、大好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
赤ピーマン、菜の花は、かためにさっとゆで、食べやすく切る。
- 2
ほぐしたきのこと、もどして切ったわかめを、それぞれ油で炒める（ふらいぱんの右と左で）
- 3
卵を割りほぐし、●(印)を加えて、ざっと混ぜて、アサリ、１の野菜、２のきのこを加え混ぜる。
- 4
フライパンに油を熱して、３を流し入れ、強めの火で両面焼く。
- 5
４を器にのせて、２のわかめを付け合わせて、具のソースをたっぷりかけていただく。
コツ・ポイント
アサリのほか、カニ、カニカマ、ちくわ、などでも美味しいです。野菜はあり合わせのものでいいですが、赤と緑（他にんじんや、三つ葉など）が入ると彩りが美しいです。アサリ玉も、炒めたわかめも、具のソースとよく合って、子供からも大人からも人気♪
似たレシピ
-
ピリ辛♪あさりとわかめのにんにく醤油炒め ピリ辛♪あさりとわかめのにんにく醤油炒め
✿✿✿カテゴリ掲載・わかめレシピ✿✿✿Ｎあさりとわかめの旨味がにんにく醤油とマッチしご飯がすすみます！
-
-
-
-
-
-
菜の花とあさりのオリーブオイル炒め 菜の花とあさりのオリーブオイル炒め
菜の花は炒めるとほろ苦さと共に甘さが引き立ちます。アサリの旨みも吸って相性◎。仕上げにオリーブオイルで香り付け♪
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17809548
