作り方
- 1
根菜から炒める、にんじん、れんこん、しめじをサラダオイルで炒める。この時塩少々、火が通ったらボールに移し。
- 2
鶏肉を、生姜、にんにくで炒め、火が通ったら根菜を加え、だし汁、砂糖塩酒豆板醤ごま油で味を調え。軽く煮る。
- 3
盛り付けてゴマを振りかけて、完成♪
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