鱈の和風パスタ大葉にんにく醤油使用♪♪

咲リンコ
咲リンコ @cook_40092154

白身魚なら何でもOK。あとお好きなきのこ(^o^)。大葉にんにく醤油さえあればすごく簡単です。

このレシピの生い立ち
大人気の勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を初めて作り、家にあるもので簡単に和風パスタを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 白身魚(今回は鱈) 2切れ
  2. しめじ 1パック
  3. スパゲティ 160〜180g
  4. 小麦粉 適量
  5. 適量
  6. こしょう 適量
  7. バター 15g
  8. 麺の茹で汁 おたま2〜3杯くらい
  9. 大葉にんにく醤油ID:17473378参照) 小さじ3〜4杯
  10. 塩(茹で用) 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れパスタを茹でます。茹で時間8〜9分のもの(1.6㎜以上)を使ってます。

  2. 2

    その間に白身魚を一口大に切り塩こしょうをして小麦粉をまぶす。 しめじもほぐしておく。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ白身魚を皮から中火でこんがりソテーする。両面焼けたらしめじを入れる。

  4. 4

    火が通ったら茹で汁と大葉にんにく醤油を入れて味を調える。茹で上がったパスタに絡めて。海苔や葱などをお好みでトッピング。

  5. 5

    H10.3.30レシピ更新しました。

コツ・ポイント

大葉にんにく醤油とバターであとは茹で汁で調整するだけです。海苔や小葱を添えて。とっても簡単で美味しいです。

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レシピ作者

咲リンコ
咲リンコ @cook_40092154
に公開
皆さんのレシピにはずっとお世話になってます。これからもいろいろ参考にさせてもらいます。
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