簡単鮭のホイル包み焼き
ｻｯﾂﾝ @cook_40091867
お母さんから教わった働くﾏﾏの為の料理です。
このレシピの生い立ち
忙しい時にﾊﾟｯと出来て見栄えもいいので、お気に入りの1品です！
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- 1
玉ねぎを千切りにしておきます。えのきは下を切りよく洗っておきます。
- 2
アルミホイルに切り身を置き上に玉ねぎ・えのきの順にのせる。
- 3
バターをえのきの上にのせて、アルミホイルを包みます。
- 4
フライパンに包んだホイルを並べ、水をホイルが少し浸るくらい入れます。
- 5
火をかけて中火で蓋をします。※この時、沸騰してから水がなくならないように少なくなったら足してください。
- 6
5分くらい蒸して、鮭に火が通っていれば出来上がりです。
- 7
お好みでポン酢をかけるとより美味しいですよ。
コツ・ポイント
フライパンで蒸すので、水がなくならないように気をつけてくださいね。
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