アプリでひらく作り方
- 1
ビニル袋に●を入れて塩胡椒した手羽先も入れて良く揉み込み冷蔵庫で15分以上置く。
- 2
大きめに切ったラップの上に片栗粉を敷いて(終わったらそのままポイでラクチン)手羽先にまんべんなくまぶす。
- 3
大2〜3の油をフライパンに熱して皮面から揚げ焼きする。カリッと色が付いたら裏返して蓋をして弱火で3〜5分焼く。
- 4
油を切ったら盛り付けて完成！
コツ・ポイント
片栗粉をまんべんなくまぶしたらすぐ焼くのがカリッとなるコツ！
もっと味濃い目が良かったら焼肉のタレを増やして下さい。
今回は黄金のタレ中辛で作りました。
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