毎食鉄分補給！ひじきふりかけ
SEKOTAN @cook_40087555
ひじきをふりかけにすると、毎食美味しく手軽に鉄分が摂れます！
妊娠中、貧血気味だったのでよく食べていました。
このレシピの生い立ち
妊娠中に母が作ってくれました。
毎食鉄分補給！ひじきふりかけ
ひじきをふりかけにすると、毎食美味しく手軽に鉄分が摂れます！
妊娠中、貧血気味だったのでよく食べていました。
このレシピの生い立ち
妊娠中に母が作ってくれました。
作り方
- 1
水でもどしたひじきを●で薄めに味付けし、煮詰める。
- 2
煮詰めたひじきにゆかりを混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
味の濃さはお好みでどうぞ。
ゆかりを最後に混ぜるので、最初は薄めの味付けが良いです。
ゆかりの代わりに紫蘇の実の塩漬けがあれば、風味がもっと良いものが出来ます。
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