作り方
- 1
えびは、下処理をしておく。野菜は、それぞれ食べやすい大きさに切る
- 2
鍋にキッコーマン「特選 丸大豆醤油・砂糖・酒を入れて沸騰したら たけのこを煮る
- 3
たけのこが柔らかくなったら いんげん・キャベツ・えびを入れて短時間煮たら、みりんを入れて再度、短時間煮る
- 4
野菜の てりが出てきたら出来上がり
コツ・ポイント
たけのこが柔らかくなったら他の食材は、短時間でサッと煮るのがポイントです
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