簡単こってり♡ブリの照り焼き
☆akoママ☆ @cook_40074365
小麦粉をまぶしてタレの絡んだ、ごはんのすすむ照り焼きです♡
このレシピの生い立ち
タレの絡んだこっくりとした照り焼きを作りたくて考えました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ブリに両面小麦粉をまぶします。
◎を合わせてタレを作っておきます。
長芋は皮を剥いて輪切りにします。 - 2
油をひいたフライパンでブリを焼きます。片面こんがり焼いたら裏返して蓋をし、蒸し焼きにします。この時長芋も一緒に入れます。
- 3
ぶりがふっくらと蒸し焼きされて火が通ったら合わせておいた◎をかけて、トロッとするまで絡めて出来上がりです。
コツ・ポイント
小麦粉は薄めにつけてください。その他コツは
ないです。とっても簡単に味の絡んだ照り焼きができます。付け合わせは家にあった長芋を使いました。ホクホクしておいしくできました☆
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