☆今回は大きめの牡蠣を使いましたが、小さめの牡蠣の場合、数を増やしたり、調味料の量を減らすなどしてください。
☆牡蠣に水分が含まれているので、水はいりません。
☆牡蠣に塩気があるので、しょうゆの量は少し少な目です。