中華風な椎茸の肉詰め

cyokolate♪
cyokolate♪ @cook_40087183

味は微妙?そんなことない、まーうまい笑

このレシピの生い立ち
椎茸消費

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材料

4人分
  1. 椎茸 8枚
  2. たね
  3. 牛挽き肉 150グラム
  4. しょうがのすりおろし 小1
  5. 大1/2
  6. 少々
  7. 醤油 小1
  8. ねぎみじん切り 大1
  9. あん
  10. トウチーみじん切り 大1
  11. 1カップ
  12. 鶏がらスープの素 小1
  13. テンメンジャン 小1
  14. 水溶き片栗粉 適量
  15. ねぎ

作り方

  1. 1

    たねの材料、みじん切りにした椎茸の軸を良く混ぜ、椎茸に詰めて焼く。

  2. 2

    あんの材料を火にかけ、とろみをつけたらねぎを加えて火を止め、肉詰めにかける。

コツ・ポイント

あんの調味料は各々で調節お願いします

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レシピ作者

cyokolate♪
cyokolate♪ @cook_40087183
に公開
まったりですが、よろしくお願いします^^食べ物について学んでいる大学4年ですが、訳あってもう1年学校に行かなくてはいけない、音楽と料理が大好きな22歳です。
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