卵アレルギーの出し巻き卵風
nomomanma @cook_40092747
卵、乳アレルギーの娘の給食代替えメニュー！卵アレルギーでもだし巻き食べたい！
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの為毎日給食代替えメニューを作っています。卵のメニューでも見た目同じにしたくて考えました♪(´ε｀ )
卵アレルギーの出し巻き卵風
卵、乳アレルギーの娘の給食代替えメニュー！卵アレルギーでもだし巻き食べたい！
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの為毎日給食代替えメニューを作っています。卵のメニューでも見た目同じにしたくて考えました♪(´ε｀ )
作り方
- 1
油揚げ（長方形）を開き、長い長方形を作る。
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- 2
内側が表にくるようにクルクル巻いて出し巻き卵の形にする。
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- 3
鍋に、白だし、砂糖、みりん、水を入れお好みの味にし、形をととのえた油揚げを入れ火にかけ、味を染み込ませる。
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- 4
少し食べてみて味が付いていたら出来上がり！
コツ・ポイント
少し濃いめに味をつけた方がいいと思います！
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