混ぜるだけ3分でピーマンとちくわの和え物

いちごの国のありす
いちごの国のありす @cook_40092818

時間がないときや、あと1品欲しいとき切って混ぜるだけで出来ます。
栄養もあり簡単で美味しい。
これは作るしかないでしょ♪
このレシピの生い立ち
あまりがちなピーマンの消費に、昔母が作ってくれていたのを思い出しながら作りました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2コ
  2. ちくわ 2本
  3. ☆塩 ひとつかみ(軽く指3本)
  4. ☆醤油 小さじ2
  5. ごま 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切り、種を除き横に薄切りする。

  2. 2

    ちくわは薄い小口切り。
    (斜めでもお好みで)

  3. 3

    全材料をボウルに入れて混ぜれば完成。

コツ・ポイント

簡単すぎてありません‼
強いて言うなら細く切ること。
火を使わないので夏場も活躍ですね♪

混ぜてすぐはしゃきしゃき!
時間が経てば少し水分が抜けてしっとり味が染みてなじみます。
急ぎでもすぐ美味しくいただけますのでお好みな方をどうぞ。

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レシピ作者

いちごの国のありす
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