簡単♪鶏胸肉（ささみ）で柔らかチリソース
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鶏胸肉を使ったチリソースです♪胸肉がふんわり柔らかでご飯が進む！
野菜もたっぷりで栄養満点♡
このレシピの生い立ち
胸肉を大量にゲット出来たのでチリソースにしてみましたぁ♪
2012.7.4レシピ変更しました♪
簡単♪鶏胸肉（ささみ）で柔らかチリソース
鶏胸肉を使ったチリソースです♪胸肉がふんわり柔らかでご飯が進む！
野菜もたっぷりで栄養満点♡
このレシピの生い立ち
胸肉を大量にゲット出来たのでチリソースにしてみましたぁ♪
2012.7.4レシピ変更しました♪
作り方
- 1
ビニールに一口サイズにカットした胸肉と●の分量を入れ揉み込む。ピーマン、パプリカは乱切り、玉ねぎはくし型にカットする。
-
- 2
1の胸肉に片栗粉を入れ粉っぽさが無くなるまで揉み込む。
小さめのボールに◎の分量を混ぜ合わせる。 -
- 3
ごま油を熱したフライパンに胸肉を重ならないように並べ両面焼く。
玉ねぎ、ピーマン、パプリカの順に炒める。 -
- 4
２で合せた◎の分量を入れ全体にトロミがついたらお皿に盛り完成♪
-
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素以外にもコンソメ顆粒や中華だしの素でもOKです！
豆板醤の代わりにラー油でもOK！
ラー油の場合はお皿に盛り付けた上からまわしかけて！
パンマイスター、フードコーディネーターの資格を生かして家族に「美味しい！」と言ってもらえる料理を研究してます！2009年生まれの娘とお酒大好き旦那さんの三人家族♪2018年12月24日生まれのシェリ（ビションフリーゼ♂）二代目犬！娘の好き嫌いが激しいので、好き嫌いゼロごはん♪を目指して格闘中！どこでも簡単に手に入る食材を使ったおつまみごはんや簡単おもてなしごはんを紹介中！
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