沖縄ポークと新じゃがチーズ炒め
cook☆244☆ @cook_40053804
沖縄ではチャンプルに使われるポークを新じゃがと粉チーズで炒めました。
あっさりとおかずに最適。彩りも、良いですよ^_^
このレシピの生い立ち
余り物で思いつきで作ってみました。
めちゃ美味しい(❀╹◡╹)ﾉ
アプリでひらく作り方
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じゃがいも・ポーク・ピーマンは食べやすい大きさに切っておく。
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- 2
フライパンに油・ニンニクを入れニンニクの香りを出す。
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- 3
ニンニクの香りが出てきたら、じゃがいもを入れ強火で炒めていく。
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- 4
じゃがいもが透き通ってきたらポークを加え炒める。『1分くらい』
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- 5
最後にピーマンを入れ酒・塩胡椒・粉チーズを入れ炒めたら出来上がり^_^
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- 6
お皿に盛り付けバジルを振って召し上がれ(❀╹◡╹)ﾉ
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コツ・ポイント
じゃがいも以外はサッと強火で炒めていく。
ポークに塩味が付いているので塩胡椒は控えめの方が良いですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17818005
