簡単☆かじきのカレームニエル

あっこ♪♪'s cooksnap of when they made 簡単☆かじきのカレームニエル.
hibu4727
hibu4727 @cook_40046500

カレー粉の香りが食欲をそそります。まぶして焼くだけの簡単ムニエル。
このレシピの生い立ち
ごはんに合うムニエルは？と考えるとカレー味に行き着きました。

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材料

4人分
  1. かじきの切り身（80～100g） 4切れ
  2. ●カレー粉 小さじ2
  3. ●小麦粉 大さじ1
  4. 塩 小さじ1/2
  5. こしょう 少々
  6. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    かじきは軽く水気を拭き、バットなどに並べて塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。

  2. 2

    かじきに●の粉を混ぜてまぶし、サラダ油大さじ1をひいたフライパンで両面色よく焼いて中まで火を通したら出来上がり。

コツ・ポイント

火加減は最初強めの中火で焼き目をつけて、弱火にしてじっくり火を通すと良いと思います。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

hibu4727
hibu4727 @cook_40046500
に公開
35歳にしてダイエットのために料理を始めました。週末はいつもパパが作ります。奥さんや子供たちが喜んでくれるのでとっても楽しんでいます。うちごはんに変えてから10kgもやせちゃいました。がんばるぞー。
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