定番★簡単にマカロニグラタン
おうちご飯は簡単が必須！おいしくて安心、家族にも人気メニュー。簡単ホワイトソースID:20150380を使ったレシピ♪
このレシピの生い立ち
子どもが離乳食を食べ始めたころから大好きなのがホワイトソースを使った優しい味。グラタンが大好物の子どもに手作りしたくて、でも簡単楽チンは外せません。自分でホワイトソースから作るとお得ですよ♪
定番★簡単にマカロニグラタン
おうちご飯は簡単が必須！おいしくて安心、家族にも人気メニュー。簡単ホワイトソースID:20150380を使ったレシピ♪
このレシピの生い立ち
子どもが離乳食を食べ始めたころから大好きなのがホワイトソースを使った優しい味。グラタンが大好物の子どもに手作りしたくて、でも簡単楽チンは外せません。自分でホワイトソースから作るとお得ですよ♪
作り方
- 1
マカロニは袋の表示通りにゆでます。
- 2
玉ねぎは小さく切って、シメジはほぐして、えびは下処理（コツ参照）して食べやすい大きさに切る
- 3
ホワイトソースを準備
（ID:20150380） - 4
フライパンに油とバターを入れて熱し、２とグリーンピース加えてを炒めます。
コンソメを加え、塩コショウで味付け軽めに - 5
玉ねぎが透明になってきたらホワイトソースの鍋に入れて混ぜます。
- 6
バターか油を引いたグラタン皿に入れて、溶けるチーズをのせて、好みでパン粉をふりオーブントースターでチーズが溶けるまで加熱
- 7
余った牛乳でホワイトソースを作って冷凍しておくのもありですね。
- 8
【参考】下ごしらえして遅く帰宅する家族に温めるなら、少しチンしてからオーブントースターで焦げ目をつけることをおススメ♡
- 9
「マカロニグラタン」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました。2015・5・27
コツ・ポイント
えびは背ワタをとって塩をまぶし、水で洗い汚れをとり（＝下処理）食べやすい大きさに切りますが、むきエビなど小さければそのままで。
チーズが濃い場合があるので、味付けを軽めにしましたが、調整してください。最後にバジルなどふりかけても美味。
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