胡瓜とささみ★カレー風味の酢の物★

うっちゃん❤
うっちゃん❤ @cook_40046685

いつもの酢の物にカレー粉をちょっと加えるだけで、ひと味変わった酢の物になりますよ
(✿╹◡╹)ノ

このレシピの生い立ち
地区のミニ健康展でカレー風味の酢の物の試食がありました!とても好きな味だったので素材をアレンジしてみました。

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材料

3〜4人分
  1. 胡瓜 2本
  2. 笹身 2本
  3. 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ナンプラー(醤油でも可) 小さじ2
  6. カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    笹身は筋を取り、沸騰したお湯に入れて、10分放置。
    レシピID17792364参照)
    笹身に火が通ったら裂いておく。

  2. 2

    胡瓜は太めの千切りにする。

  3. 3

    調味料をすべて合わせて1と2を入れて一緒に和える。
    15分位おいて味をなじませる。

コツ・ポイント

調味料で和えたあと、少し味をなじませてから食べた方が美味しいと思います。
具は好みで変えてみて下さいね☆

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レシピ作者

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