超簡単!激ウマ!もやしかに玉

塩水☻
塩水☻ @cook_40088702

もやしでカサ増し!ごはんがもりもり進む超簡単!激うまレシピ!

このレシピの生い立ち
もやしが主役の家計大助かり時短レシピです。

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材料

2人前
  1. もやしかに玉
  2. もやし 一袋
  3. ひき肉 50g
  4. たまご 3個
  5. ナツメグ・塩胡椒・鶏がらスープの素・ごま 少々
  6. 甘酢あん
  7. ★水 120ml
  8. ★お酢・醤油 大2
  9. ★麺つゆ・砂糖・鶏がらスープの素 少2
  10. 片栗粉(分量外の少量の水で溶く) 少2

作り方

  1. 1

    もやしとひき肉を※の調味料を使い炒めます。肉に火が通ったら卵を上に落とし、全体を混ぜて両面こんがり焼きます。

  2. 2

    1を皿に移し★を同じフライパンで煮立たせ火を止めてから水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。あんを上からかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ひき肉野菜炒め→卵でデカイお好み焼きに
→あん作って→ほい出来上がり!なのでコツはないです。ナツメグはひき肉が入ってるので入れた方が美味しいです。

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塩水☻
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