もやしオムライス(콩나물오므라이스)。

★いも★
★いも★ @cook_40054762

大きく口を開けて、一口入れるとカレーのエスニックな香りともやしのシャキシャキ感でたまらな~~~く幸せな気分に誘われます♪
このレシピの生い立ち
四季を問わず出回る身近な食材で、家計にもやさしい「もやし」でオムライスを作りました。
もやしのシャキシャキとした食感とご飯がアウト思い作って作ってみました。

もやしオムライス(콩나물오므라이스)。

大きく口を開けて、一口入れるとカレーのエスニックな香りともやしのシャキシャキ感でたまらな~~~く幸せな気分に誘われます♪
このレシピの生い立ち
四季を問わず出回る身近な食材で、家計にもやさしい「もやし」でオムライスを作りました。
もやしのシャキシャキとした食感とご飯がアウト思い作って作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 3個
  3. ご飯 2膳
  4. ねぎ(みじん切り) 5㎝
  5. 牛乳 大さじ1
  6. 適量
  7. カレー粉 適量
  8. サラダ油 適量
  9. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    ①もやしとねぎを水洗いしてみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて、①のもやしとご飯、ねぎ、牛乳、塩、カレ粉を加え混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンに、サラダ油をしき②の生地を流し焼くと出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

もやしは水で洗い水気を取り、粗みじん切りにすると食感が残り美味しいです。
火加減は中火で。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
★いも★
★いも★ @cook_40054762
に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
もっと読む

似たレシピ