もやしオムライス(콩나물오므라이스)。

★いも★ @cook_40054762
大きく口を開けて、一口入れるとカレーのエスニックな香りともやしのシャキシャキ感でたまらな~~~く幸せな気分に誘われます♪
このレシピの生い立ち
四季を問わず出回る身近な食材で、家計にもやさしい「もやし」でオムライスを作りました。
もやしのシャキシャキとした食感とご飯がアウト思い作って作ってみました。
もやしオムライス(콩나물오므라이스)。
大きく口を開けて、一口入れるとカレーのエスニックな香りともやしのシャキシャキ感でたまらな~~~く幸せな気分に誘われます♪
このレシピの生い立ち
四季を問わず出回る身近な食材で、家計にもやさしい「もやし」でオムライスを作りました。
もやしのシャキシャキとした食感とご飯がアウト思い作って作ってみました。
作り方
- 1
①もやしとねぎを水洗いしてみじん切りにする。
- 2
ボウルに卵を割り入れて、①のもやしとご飯、ねぎ、牛乳、塩、カレ粉を加え混ぜる。
- 3
熱したフライパンに、サラダ油をしき②の生地を流し焼くと出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
もやしは水で洗い水気を取り、粗みじん切りにすると食感が残り美味しいです。
火加減は中火で。
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