合鴨スモーク粒マスタード添え

ぽぽぽ♥
ぽぽぽ♥ @cook_40093450

お酒の肴に簡単でオシャレな1品がすぐ出来ました
このレシピの生い立ち
低カロリーで美味しい肉が食べたくなったら合鴨スモークが一番♥

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材料

2人分
  1. 合鴨スモーク 一本
  2. 塩コショウ お好みで
  3. サラダ 適量
  4. バルサミコ酢 適量
  5. マスタード 適量

作り方

  1. 1

    スーパーで売ってる合鴨スモークの皮面に塩コショウ。
    切らずにそのまま一本魚焼き器に投入
    (アルミホイルに敷く)

  2. 2

    表面に焼き色が付くまで焼く。脂がすごいので要注意

  3. 3

    焼けたらお好みの分厚さに切る。

  4. 4

    スーパーで売ってるサラダを添えて合鴨スモークの上からバルサミコ酢をかける。

  5. 5

    粒マスタードを添えたら完成

コツ・ポイント

バルサミコ酢は皮にかけないようにしたらパリパリが保てる。

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レシピ作者

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